{"product_id":"kaltgepresstes-natives-olivenoel-extra-500ml","title":"ARISTOS Natives Olivenöl Extra biologisch aus Trikorfo Eigenanbau 500 ml","description":"\u003ch2\u003eBiologisches Natives kaltgepresstes Olivenöl Extra aus Trikorfo Griechenland - unser Erzeugnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie frisch gepresstes, kaltgepresstes bio Olivenöl aus unserem Heimatdorf Trikorfo in den Bergen von Messenien. Mitten in den Bergen in einem geschützten Südhang mit Blick auf die Stadt Kalamata wachsen unsere Koroneiki Bäume seit Generationen vor sich hin. Von morgens bis abends scheint die Sonne auf unseren Olivenhain. Die wertvolle rote Erde nährt unsere Früchte und im Dezember ernten wir die kleinen Früchte und gewinnen unser wertvolles kaltgepresstes Olivenöl, das Sie hier direkt von uns als Erzeuger kaufen können.\u003cbr\u003eDie Bezeichnung Extra Nativ steht dabei für die höchste Güteklasse von kaltgepresstem Olivenöl. Durch diese Betitelung gehen Sie sicher, dass Ihr Olivenöl frei von sensorischen Fehlern ist und bestimmte chemische Analysewerte (bei der Herstellung bzw. Verarbeitung und Sorgfalt des Erzeugers) nicht überschritten wurden. Der Beinamen „Premium“ ist nur ein Versuch diverser Anbieter sich von gewöhnlichen extra nativen Ölen zu differenzieren. Hintergrund sind unserer Meinung nach die zu niedrig angesetzten Grenzwerte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeiterführende Informationen über (unser) Olivenöl und unseren Anbau finden Sie \u003ca href=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/unser-olivenoel\/wissenswertes\/\"\u003ehier\u003c\/a\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003eFrisches kaltgepresstes Olivenöl bio-Umstellung aus eigener Erzeugung \u003cb\u003e\u0026amp;\u003c\/b\u003e Vermarktung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWir sind der Olivenbauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Abfüller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Vermarkter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnser Olivenöl ist ein „Alleskönner“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Kochen und Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Salat \u0026amp; Vorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus 100 % Koroneiki-Oliven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Beimischung anderer Öle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortenrein aus unseren Oliven-Hainen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaltgepresstes Olivenöl (bei max 23°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTop Analysewerte (siehe weiter unten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeden Tag frisch gewonnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-temp=\"true\" data-vc-full-width-init=\"false\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid home_ql_kategorien vc_custom_1662019623892 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003eEine Reise zur Ernte \u003cb\u003e\u0026amp;\u003c\/b\u003e Produktion unseres biologischen Olivenöls\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element home_ql_kategorien\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/unser-olivenoel\/vom-baum-zum-produkt\/\"\u003eHier ein ausführlicher Bericht über den Ernteprozess unserer Oliven\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_column-gap-10\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1662023903591\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"\" class=\"video-player-for-wpbakery responsive-video\"\u003e\n\u003cdiv class=\"video-player-for-wpbakery-container\"\u003e\u003cvideo width=\"320\" height=\"180\" controls=\"controls\"\u003e\n            \u003csource src=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Olivenoel-Ernte-von-Aristos-Olivenoel.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\n            Your browser does not support the video tag.        \u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1662023908951\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"\" class=\"video-player-for-wpbakery responsive-video\"\u003e\n\u003cdiv class=\"video-player-for-wpbakery-container\"\u003e\u003cvideo width=\"320\" height=\"180\" controls=\"controls\"\u003e\n            \u003csource src=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Aristos-Olivenoel-Herstellung-in-Oelmuehle.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\n            Your browser does not support the video tag.        \u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid vc_column-gap-10\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1662023925063\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"\" class=\"video-player-for-wpbakery\"\u003e\n\u003cdiv class=\"video-player-for-wpbakery-container\"\u003e\u003cvideo width=\"560\" height=\"315\" controls=\"controls\"\u003e\n            \u003csource src=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Olivenoel-Ernte-von-Aristos-Olivenoel.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\n            Your browser does not support the video tag.        \u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs vc_col-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1662023929636\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"\" class=\"video-player-for-wpbakery\"\u003e\n\u003cdiv class=\"video-player-for-wpbakery-container\"\u003e\u003cvideo width=\"560\" height=\"315\" controls=\"controls\"\u003e\n            \u003csource src=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Aristos-Olivenoel-Herstellung-in-Oelmuehle.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\n            Your browser does not support the video tag.        \u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 30px; color: #472229; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003eUnser hausgemachtes Olivenöl in den Medien\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_center wpb_content_element\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Zeitungsartikel.pdf\" class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\" target=\"_self\"\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"187\" height=\"257\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/Zeitungsartikel-2014-min.jpg?v=1770345956\" class=\"vc_single_image-img attachment-full\" alt=\"Presse Aristos 2014\" title=\"Zeitungsartikel 2014-min\" srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/Zeitungsartikel-2014-min.jpg?v=1770345956 187w, https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Zeitungsartikel-2014-min-64x88.jpg 64w\" sizes=\"auto, (max-width: 187px) 100vw, 187px\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWir sind Olivenölprofis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeit 2013 als Experten auf dem Mark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTäglich frische Abfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_center wpb_content_element\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Oliven-Dimi_Zeitung-002.pdf\" class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\" target=\"_self\"\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"183\" height=\"254\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/Zeitungsartikel-2020-min.jpg?v=1770345958\" class=\"vc_single_image-img attachment-full\" alt=\"Presse Aristos 2020\" title=\"Zeitungsartikel 2020-min\" srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/Zeitungsartikel-2020-min.jpg?v=1770345958 183w, https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Zeitungsartikel-2020-min-64x89.jpg 64w\" sizes=\"auto, (max-width: 183px) 100vw, 183px\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWir beantworten Dir jede Frage rund um Olivenöl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWir helfen dir bei Fragen zu Deiner Bestellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium Olivenöl aus eigener Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #472229; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003eGarantiert ungefiltertes kaltgepresstes bio Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eWir bieten ausschließlich kaltgewonnenes Olivenöl an. In der Erntezeit werden die Koroneiki Oliven jeden Abend in der modernsten Öl-Mühle unserer Region zu feinstem Olivenöl verarbeitet. Traditionell spricht man von „kaltgepresstem“ Olivenöl. Allerdings ist dieses Verfahren nicht mehr aktuell. Moderne Mühlen „schleudern“ den Olivenbrei und gewinnen dadurch kalt-zentrifugiertes Olivenöl. Den Begriff kaltgepresst verwenden wir synonym, um die Kunden nicht zu verwirren. Zudem bieten wir Ihnen ein unverfälschtes naturtrübes Olivenöl zum Kauf an. Es gibt Anbieter die gefilterte Olivenöle loben, allerdings sehen wir es so, dass einem gefiltertes Olivenöl sein natürliches Fruchtfleisch entzogen wurde. Die Filtrierung ist, wenn gewünscht, auch auf natürliche Weise möglich indem man das Olivenöl stehen lässt. Am Bode setzt sich dann das Fruchtfleisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #472229; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003eUnser Olivenöl ist für die kalte und warme Küche geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Thema Kochen mit Olivenöl ist sehr umstritten. Je nach Quelle und Anbieter erfahren Sie gegensätzliche Meinungen und Empfehlungen. Unsere Empfehlung als Direkterzeuger von Olivenöl lautet unmissverständlich: „Ja, sie können mit unserem Olivenöl auch Ihr Schnitzel braten.“ Für die kalte Küche sowieso, und für die warme Küche auch. Was Sie vermeiden sollten ist das braten einen Filet-Stücks, das Sie auf der höchsten Stufe sehr scharf anbraten.\u003cbr\u003eDie Eignung für die warme Küche kommt daher, dass Sie Ihr Gemüse oder Zwiebeln sowieso nicht in der höchsten Stufe zubereiten. Solange Sie ihr Olivenöl nicht in der Pfanne vor sich hin brutzeln lassen raucht unser Olivenöl auch nicht. Die meisten Lebensmittel werden schonend gebraten, bei den Temperaturen und Zeit, in der Sie das Olivenöl erhitzen besteht keine Gefahr, dass Sie den Rauchpunkt Ihres Olivenöls überschreiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #472229; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003eEigenes griechisches Bio-Olivenöl mit sehr hohem Polyphenolgehalt\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_single_image wpb_content_element vc_align_left wpb_content_element\"\u003e\n\u003cfigure class=\"wpb_wrapper vc_figure\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_single_image-wrapper   vc_box_border_grey\"\u003e\n\u003cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"293\" height=\"439\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/Athanasios-Olivenoel.jpg?v=1770345959\" class=\"vc_single_image-img attachment-full\" alt=\"Athanasios Karapatzakis Olivenöl Aristos\" title=\"Athanasios Olivenöl\" srcset=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/Athanasios-Olivenoel.jpg?v=1770345959 293w, https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Athanasios-Olivenoel-267x400.jpg 267w, https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Athanasios-Olivenoel-64x96.jpg 64w\" sizes=\"auto, (max-width: 293px) 100vw, 293px\"\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/figure\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eSpätestens wenn Sie den Bestseller „Der Ernährungskompass“ gelesen haben werden Sie sich mit dem Thema Olivenöl und Polyphenole auseinandersetzen. Polyphenole sind wertvolle Antioxidationen die unsere Blutfette vor oxidativem Stress schützen. Je höher die Konzentration desto kostbarer ist das Olivenöl. Damit eine gesundheitsbezogene Wirkung nach EU-Verordnung Nr. 432\/2012, S.22 eintritt muss das extra native Olivenöl eine Konzentration von 250 mg\/kg Olivenöl-Polyphenole erfüllen. Diesen Wert übertreffen wir jedes Jahr. In Sachen Polyphenole sind wir vorne dabei! Im Übrigen ist das Werben mit einem hohen Polyphenolgehalt gem. Health Claim Verordnung 432\/2012 das einzig erlaubte Merkmal, das Olivenöl als gesundheitsfördernd deklariert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Polyphenolgehalt beträgt 489 mg\/kg. Ernte 2020 auf 2021. Weitere deklaratorische Angaben zur Ölsäure etc finden Sie in den zusätzlichen Informationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 30px; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003eFAQ - Die wichtigsten Fragen rund um unser Olivenöl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003eFrage 1\u003c\/b\u003e: Was genau bedeuten diese Olivenöl Analyse-Werte?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-container\" data-vc-action=\"collapseAll\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_general vc_tta vc_tta-accordion vc_tta-color-grey vc_tta-style-flat vc_tta-shape-square vc_tta-o-shape-group vc_tta-gap-10 vc_tta-controls-align-default vc_tta-o-all-clickable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631187999115-eac20352-f500\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631187999115-eac20352-f500\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eÖlsäurewert\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Ölsäurewert kennzeichnet den Anteil an freien Fettsäuren. Je geringer der Wert ist, desto wertvoller ist das Olivenöl. Aber Achtung: nach Rücksprache mit unserem Chemiker in Griechenland ist es typisch für biologische Olivenöle, dass der Ölsäurewert in guten Jahren im Schnitt über den von sehr guten konventionellen Olivenölen liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631187999136-88270ba2-a507\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631187999136-88270ba2-a507\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eK270:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDer K270-Wert stellt eine Art Alters-Indikator dar. Frische Olivenöle haben einen relativ niedrigen K270-Wert. Alte Olivenöle, zum Beispiel Vorjahres-Öle haben natürlicherweise einen höheren K270 Wert. Dadurch lässt sich erkennen, ob ein Olivenöl verschnitten wurde oder nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631189444116-10f647a9-7204\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631189444116-10f647a9-7204\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eK232:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDer K232-Wert dient als Frische-Indikator. Kurz erklärt gibt dieser Wert wieder, wie schnell geerntete Oliven weiterverarbeitet wurden. Man kann es mit einem Sack voller Äpfel vergleichen die man draußen in die Sonne stellt. Am nächsten Tag fangen diese schon an zu gären.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631189488976-c064f4f6-14d8\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631189488976-c064f4f6-14d8\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eDK:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDer DK-Wert kann als Reinheits-Indikator beschreiben werden. Der DK-Wert eines extra nativen Olivenöls ist immer unter 0,01 und im besten Fall negativ. Wenn ein Olivenöl mit einem anderen Speiseöl gepanscht wurde, ist der DK-Wert zwangsweise \u0026gt; 0,01.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631189529059-031be33e-019c\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631189529059-031be33e-019c\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003ePeroxidzahl:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Peroxidzahl sagt aus, ob und wie stark Olivenöl Sauerstoff ausgesetzt war. Der maximal erlaubte Wert liegt bei 20. Was bedeutet die Zahl konkret? Manche Olivenbauern und auch Olivenöl Abfüllbetriebe lagern ihr Olivenöl in Lebensmittelfässer, die nicht luftdicht verschließen. So kommt das gute Olivenöl ständig mit Frischluft in Kontakt und oxidiert. Der Peroxidwert steigt mit der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631189530013-7bdee3fa-3681\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631189530013-7bdee3fa-3681\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eWaxe:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Werte allein sind kein Indiz für ein bekömmliches Olivenöl. Mitentscheidend ist auch die Olivenöl-Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #000000; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003e\n\u003cb\u003eFrage 2\u003c\/b\u003e: Ist ihr Olivenöl frei von Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH, POSH, MOAH) ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-container\" data-vc-action=\"collapseAll\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_general vc_tta vc_tta-accordion vc_tta-color-grey vc_tta-style-classic vc_tta-shape-rounded vc_tta-o-shape-group vc_tta-controls-align-default vc_tta-o-all-clickable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631190009400-f0b92e57-a1c3\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631190009400-f0b92e57-a1c3\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eWir sind frei von gefährlichen Mineralölkohlenwasserstoffen - mit Nachweis\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eWir werden immer wieder gefragt, ob unser ARISTOS Olivenöl Mineralälrückstände nachweist. Wichtig ist zu wissen, alle Öle können betroffen sein. Wir haben auch unser Familienprodukt testen lassen. Die Eurofins WEJ Contaminants GmbH hat zum Zeitpunkt der Analyse keine Anhaltspunkte für Beanstandungen gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewir arbeiten von Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewir haben keine Kettensägen (Benzin) im Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewir haben keine Astschlag-Maschinen im Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewir füllen von Hand ab, daher keine Gefahr von Verunreiniungen durch Abfüllanlagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewir lagern unser Olivenöl in 17 Liter Kanister und nicht in Kunststoffbehälter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWir lagern unser Öl in unserem Keller, dadurch keine Gefahr von Schadstoff Migration (Kunststoff) durch Wärme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAls die Stiftung Warentest vermehrt das Thema Verunreinigung durch MOSH fokussierte, haben wir auch erneut darauf testen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen entsprechenden Bericht können Sie hier aufrufen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/mohs-bericht\/\"\u003eBericht über Mineralölkohlenwasserstoffe.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #000000; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003e\n\u003cb\u003eFrage 3\u003c\/b\u003e: Kann man Aristos Olivenöl erhitzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-container\" data-vc-action=\"collapseAll\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_general vc_tta vc_tta-accordion vc_tta-color-grey vc_tta-style-classic vc_tta-shape-rounded vc_tta-spacing-10 vc_tta-controls-align-default vc_tta-o-all-clickable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631190764921-464279f8-b4d8\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631190764921-464279f8-b4d8\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eJa - du kannst unser Olivenöl auch erhitzen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ist so, in Maßen kann man mit unserem Olivenöl grundsätzlich alles machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÖl-Trinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOl-Ziehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhitzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalte Speisen verfeinern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWorauf es ankommt ist, wie du beim Kochen mit deinem Olivenöl umgehst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631190923053-ab82428d-e964\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631190923053-ab82428d-e964\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eWie koche ich mit Aristos Olivenöl warm?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eKurzum: man darf es mit der Hitze nicht übertreiben. Das gilt grundsätzlich für \u003cstrong\u003ealle\u003c\/strong\u003e kaltgepresssten Speiseöle. Naturtrübe haben zwar einen tieferen Siedepunkt, erhitzen kann man es trotzdem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWenn du Gemüse anbrätst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMittlere bis niedrige Stufe und auf Zeit branten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWenn du Zwiebeln oder Knoblauch anbrätst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMittlere bis eher niedrige Stufe. Wenn deine Zwiebel nicht glassig sondern braun und schwarz werden, war die eingestellte Stufe der Herdplatte generell zu hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWenn du Hackfleisch, Schnitzel oder ein Steak anbräts:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMittlere Hitze reicht hier auch vollkommen aus. Wer mit zu hoher Stufe kocht verbrennt sein Essen. Grundsätzlich heisst es: Länger kochen als zu schnell.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #000000; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003e\n\u003cb\u003eFrage 4\u003c\/b\u003e: Wie hoch sind die Aristos Polyphenole und was bringen die?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-container\" data-vc-action=\"collapseAll\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_general vc_tta vc_tta-accordion vc_tta-color-grey vc_tta-style-classic vc_tta-shape-rounded vc_tta-spacing-10 vc_tta-controls-align-default vc_tta-o-all-clickable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631191380206-d6a5c7e1-a129\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631191380206-d6a5c7e1-a129\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eUnser Polyphenolgehalt der Ernte DEZ 2024 (aktuelle Jahresernte)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eErnte DEZ 2024 408 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyphenolgehalt Ernte 2020 auf 2021 489 mg\/kg.\u003cbr\u003eHier \u003ca href=\"https:\/\/www.aristos-olivenoel.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Probe-A_Olivenoel_00014063_AR-21-JK-014562-01.pdf\"\u003eLabornachweis\u003c\/a\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631191380251-bfbc2407-b4be\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631191380251-bfbc2407-b4be\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eWas sagt der Polyphenolgehalt aus?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003ePolyphenole sind Antioxidationen die in der Konzentration mg je Kg Olivenöl bewertet werden. Je höher der Wert, (vermeintlich) desto besser. Die Kurzaussage der Polyphenole ist: „Schützt Blutfette vor oxidativem Stress“.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631191740014-90c2778e-cbcc\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631191740014-90c2778e-cbcc\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eWas ist oxidativer Stress?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eOxidativer Stress ist, vereinfacht ausgedrückt, wenn die Zellen unseres Körpers „Sauerstoffradikale“ bilden. Und die Antioxidantion sind „freie Radikale Fänger“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaher die Aussage: „Polyphenole schützen vor oxidativem Stress“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631191851399-5cf03be4-4703\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631191851399-5cf03be4-4703\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eViel hilft nicht viel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Wenn Sie Olivenöl trinken um sich vor oxidativem Stress zu schützen, dann bitte nicht nach dem Motto „viel hilft viel“. Das ist ganz und gar nicht so. Die Heal Claim Verordnung „432\/2012“ deklariert eindeutig: „Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr Konsum dann einfach Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631192047837-29c00f05-6b09\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631192047837-29c00f05-6b09\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eKann das jedes Olivenöl?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eNein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gehört schon Know-How dazu wie man anständig Olivenöl herstellt. Vom Anbau bis zur Ernte, die Sorte, das Klima, alles trägt dazu bei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #000000; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003e\n\u003cb\u003eFrage 5\u003c\/b\u003e: Wie sieht es um das Tierwohl aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-container\" data-vc-action=\"collapseAll\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_general vc_tta vc_tta-accordion vc_tta-color-grey vc_tta-style-classic vc_tta-shape-rounded vc_tta-spacing-10 vc_tta-controls-align-default vc_tta-o-all-clickable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631280983068-1a222670-2cd6\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631280983068-1a222670-2cd6\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eKommen Vögel zu Schaden?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eNein. Bei uns und in der gesamten Region kommen keine Vögel zu schaden. Wir ernten von Hand und tagsüber. Das was 2019 in den Medien rum ging betrifft nur gigantische ebenerdige landwirtschaftliche Anlagen die mit Ernte-Maschinen arbeiten. Das sind gigantische Maschinen die die kleinen Bäumchen umschlingen aund die Oliven abrüttel und absaugen. Dieser Erntevorgang passiert nachts. Nachts sind Vögel orientierungslos und fliegen in die Maschinen rein. Das ist bei uns und generell auf der Peleponnes nicht der Fall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWieso nicht? Weil wir auf dem Berg sind. Mit so großen Traktorähnlichen Maschinen können wir nicht arbeiten. Da ist kein Platz…. .\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #472229; text-align: left;\" class=\"vc_custom_heading vc_do_custom_heading\"\u003eAlle Eckdaten über unser Aristos Olivenöl zusammengefasst:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-container\" data-vc-action=\"collapseAll\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_general vc_tta vc_tta-accordion vc_tta-color-grey vc_tta-style-classic vc_tta-shape-rounded vc_tta-o-shape-group vc_tta-controls-align-default vc_tta-o-all-clickable\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panels\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel\" id=\"1631190484464-9914aff4-0a78\" data-vc-content=\".vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-heading\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vc_tta-panel-title vc_tta-controls-icon-position-left\"\u003e\u003ca href=\"#1631190484464-9914aff4-0a78\" data-vc-accordion=\"\" data-vc-container=\".vc_tta-container\"\u003e\u003cspan class=\"vc_tta-title-text\"\u003e\u003cb\u003eZusammenfassung - Hier Klicken zum Aufklappen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci class=\"vc_tta-controls-icon vc_tta-controls-icon-chevron\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_tta-panel-body\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaltgewonnenes extra natives Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaltbarkeit von der Olivenöl-Gewinnung bis zum Verzehr ca 3 Jahre bei guter Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirekt von uns als Erzeuger aus Griechenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturbelassen, ungefiltert naturtrüb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges sortenreines Koroneiki Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnverschnitten und ohne Beimischung von Olivenöl anderer Erzeuger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErste Kaltextraktion bei ca. 23°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDadurch gewinnen wir nur die wertvollsten Botenstoffe des Olivenöls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeerntet und gewonnen im Dezember 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestergebnisse der Polyphenole lagen bei circa 490 mg je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Ernte von Hand mit Stöcken und Rechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus traditioneller Landwirtschaft mit Bäumen die seit Generationen im Familienbesitz sind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonnenverwöhnt aus dem Dorf Trikorfo bei Kalamata, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAristos Olivenöl für die kalte und warme Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin hochwertiges Olivenöl zum Kochen \u0026amp; Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Anmachen von Salaten, Antipasti oder Pesto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWir füllen einmal wöchentlich in Grünglas ab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgefüllt in 500 ml Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgefüllt direkt bei uns in 89542 Herbrechtingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeröffentlichung der chemischen Analyse nach EU-Verordnung Nr. 2568\/91 direkt auf dem Etikett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1635952395656 vc_row-has-fill\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aristos-Olivenöl","offers":[{"title":"6 Stück","offer_id":56665345982796,"sku":"101","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Stück","offer_id":56665346015564,"sku":"101","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Stück","offer_id":56665346048332,"sku":"101","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4664\/4300\/files\/olivenoel_28.01.jpg?v=1770345968","url":"https:\/\/aristos-olivenoel.de\/products\/kaltgepresstes-natives-olivenoel-extra-500ml","provider":"Aristos-Olivenöl","version":"1.0","type":"link"}