Der zitronengoldene Weißwein, der eine Komposition der Rebsorte Roditis und Sauvigon Blanc ist, überzeugt mit seinen klassischen Aromen der Stachelbeere und Grastönen. Besonders angenehm ist der lebendige und ausbalancierte Nachhall. Er ist gut geeignet als Apperativ für den ersten Gang einer jeden Mahlzeit. Besonders zu empfehlen als Accompagnat zu Meeresfisch, Geflügel oder Salat mit Tomate und Käse. Zu genießen ist der aromatische Wein bei 8-10°C ein einem kleinen tulpenförmigen Glas für junge frische Weine.
Das Weingut „Mesimvria Winery“ liegt im Norden Griechenlands. Das malerische Dorf, in welchem die Reben kultiviert werden, heißt „Nea-Mesimvria“ und liegt 20 km nordwestlich der Metropole Thessaloniki. Das Dorf liegt auf einem Hügel mit Blick auf den Thermaikos-Golf . Die zwei Sommeliers Theo und Perikles erbauten das Weingut in 1996, getrieben von der Vision, die besten Weine Griechenlands zu erschaffen.
Zu deren Portfolio zählen rote als auch weiße trockene Weine und Weine aus biologischem Anbau (Kontrollnummer EL 02 Bio). Die Rebsorten, welche das Weingut kultiviert heißen Roditis und Malagousia (griechische Sorten), Shiraz, Merlot Sauvignon Blanc & Carbernet Sauvignon. Alle Weine stammen aus Griechenland und werden nicht mit Weinen anderer Weingüter vermischt. Die Reifung und Lagerung der Weine findet direkt in Nea-Mesimvria, im unterirdischen Keller des Weinguts statt.
