Als Bio-zertifizierter Familienbetrieb tragen wir Verantwortung – für unsere Erzeuger in Griechenland, für unsere Kundinnen und Kunden und für die nächste Generation. Nachhaltigkeit ist für uns kein Schlagwort, sondern gelebte Praxis im täglichen Betrieb.

Unsere Nachhaltigkeitsziele

• Abfälle vermeiden und Wertstoffe möglichst lange im Kreislauf halten
• Energie effizient und möglichst aus erneuerbaren Quellen nutzen
• Lebensmittelverschwendung aktiv reduzieren
• Ehrenamt und lokale Gemeinschaften fördern
• Nachhaltige Mobilität im Betriebsalltag umsetzen

Müllvermeidung & Wiederverwendung

Zur Reduzierung von Abfällen setzen wir auf die Wiederverwendung von Verpackungsmaterialien und Verpackungsrückläufern, sofern ihr Zustand eine erneute Nutzung zulässt. So verlängern wir die Nutzungsdauer vorhandener Materialien und vermeiden unnötigen Abfall.

Weniger Lebensmittelverschwendung

Haltbare Produkte wie Aufstriche, die das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben, aber weiterhin einwandfrei genießbar sind, kennzeichnen wir transparent und bieten sie zu deutlich reduzierten Preisen an. Auf diese Weise bewahren wir wertvolle Lebensmittel vor einer unnötigen Entsorgung.

Strom aus eigener Photovoltaik

Einen Großteil unseres Stroms erzeugen wir selbst über unsere Photovoltaikanlage – für betriebliche Prozesse und das Laden unserer Fahrzeuge. Nicht selbst verbrauchte Mengen speisen wir ins öffentliche Netz ein. Reicht die Eigenerzeugung nicht aus, beziehen wir ergänzend zertifizierten Ökostrom. Auch unsere Heiz- und Energiekonzepte basieren auf erneuerbaren Energien.

Nachhaltige Mobilität

Für Fahrten zu Wochenmärkten und betrieblichen Terminen nutzen wir Elektro- und Hybridfahrzeuge. Dadurch reduzieren wir den Einsatz fossiler Kraftstoffe und verringern unsere betriebsbedingten Emissionen.

Soziales Engagement

Verantwortung endet für uns nicht bei der Ökologie. Wir unterstützen und begleiten ehrenamtliche Tätigkeiten in Sportvereinen sowie in gemeinnützigen Organisationen. Ein starkes gesellschaftliches Miteinander ist für uns eine wichtige Grundlage für eine nachhaltige Zukunft.

Unser Anspruch

Wir verstehen Nachhaltigkeit als fortlaufenden Prozess. Regelmäßig prüfen wir, wie wir unsere Arbeitsweise verbessern und unseren ökologischen sowie gesellschaftlichen Beitrag langfristig ausbauen können.