After ripening all summer in the Greek sun of Kalamata, the figs are particularly sweet and juicy in autumn. It is then that they are hand-picked and processed into the delicious balsamic fig vinegar with its typical dark color. This is not only a culinary must in Greek households, but also invites people everywhere to dream of their last vacation in Greece.
Aristos-Olivenöl
Balsamic vinegar with real figs, liquid
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Das ARISTOS-Versprechen
"Wir möchten dir Transparenz in der Lieferkette bieten. In ARISTOS sollst du vertrauen können."
Description
Figs from Kalamata
Our cooking tip:
Don't hesitate to use balsamic fig vinegar to refine all leafy salads, desserts or smoothies! A few splashes of the balsamic vinegar are perfect on ice cream or in a delicious fruit smoothie due to their sweet and tart note!
All advantages at a glance:
We are the team behind this delicious vinegar
Dimitrios
Founder | Olive grove care & harvest | Marinating olives | Farmers' markets
Wassiliki
Olive oil bottling | Gift design | Food packaging | Recipes & more
Athanasios
Founder | Olive grove care & harvest | Partnerships | Social projects
Häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen zu diesem Produkt werden in Kürze ergänzt. Haben Sie eine spezifische Frage? Schreib uns gerne direkt – wir antworten persönlich.
DIREKT AUS UNSERER HEIMAT
Wir bringen dir Griechenland – so wie es wirklich schmeckt.
01
WO WIR HERKOMMEN
Trikorfo, Messenien – das Dorf unserer Familie
Unsere Wurzeln liegen in Trikorfo, einem kleinen Dorf in den Bergen Messeniens. Hier besitzen wir seit drei Generationen eigene Haine und kennen die Erzeuger unserer anderen Produkte persönlich. Nicht vom Katalog – sondern vom gemeinsamen Mittagessen.
02
WIE WIR ARBEITEN
Von Hand gepflückt – für beste Qualität
Ob Oliven, Orangen oder Pistazien: Wir setzen auf sorgfältige Handernte. Dimi fährt jedes Jahr nach Trikorfo, um selbst bei der Ernte dabei zu sein. Denn nur wer vor Ort ist, weiß wirklich, was in deinem Paket landet.
03
WIE WIR VERARBEITEN
Frisch verarbeitet – bevor der Tag vorbei ist
Was morgens geerntet wird, kommt noch am selben Tag in die Mühle oder in die Manufaktur. Ob Olivenöl, Aufstriche oder eingelegte Oliven – wir verarbeiten alles in kleinen Mengen, nach traditionellen Rezepten, ohne Umwege über Zwischenhändler.
01
WIE WIR DICH BELIEFERN
Direkt von unserer Familie zu dir
Wir füllen ab, verpacken und verschicken selbst – von Herbrechtingen aus, direkt zu dir. Keine Logistikzentren, kein anonymes Lager. Wenn du eine Frage zu deiner Bestellung hast, erreichst du Atha oder Wassiliki persönlich. So wie sich das für einen Familienbetrieb gehört.
Wir sind das Team hinter ARISTOS
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Dimitrios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte
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Wassiliki
Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr
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Athanasios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte
