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Zertifizierungs-Siegel

Aristos-Olivenöl

ARISTOS frühreifes bio Olivenöl nativ extra Glykobrisi Lakonien 500 ml

500 ml Koroneiki Olivenöl aus Lakonien - unserem zweiten Olivenhain. Biologisches Jahrgangsolivenöl 2026
Normaler Preis 13,99 €
Verkaufspreis 13,99 € Normaler Preis
Stückpreis 27,98 €  pro  l
inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Warme & Kalte Küche
  • Antipasti & Salat
  • Sorte Koroneiki: Mild & bekömmlich
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Drei Siegel-Icons: 100% natürliche Bio-Zutaten, Olivenöl-Erzeuger, hausgemachte Feinkost
ARISTOS frühreifes bio Olivenöl nativ extra Glykobrisi Lakonien 500 ml

13,99 €

Das ARISTOS-Versprechen
"Wir möchten dir Transparenz in der Lieferkette bieten. In ARISTOS sollst du vertrauen können."
— Familie Karapatzakis, Herbrechtingen & Trikorfo

Frühreifes extra natives Olivenöl aus Griechenland

Ein Olivenöl wird als frühreif bezeichnet, wenn es vor dem eigentlichen Erntetermin gewonnen wird. Das Ernte Datum der Koroneiki-Oliven variiert dabei 2-4 Wochen vor der Ernte unseres klassischen Aristos Olivenöls. Die Olivenfrüchte sind meistens noch etwas grüner und haben kaum einen violetten Farbton auf der Olivenschale. Wichtig: Unser frühreifes Olivenöl ist ein extra natives Olivenöl. In den ersten Monaten unterscheidet sich das frühreife Olivenöl etwas farblich vom unserem klassischen extra nativem Olivenöl. Die Farbe des Öls ist heller grün. Es sind auch nur limitierte Mengen verfügbar, da die Ausbeute je Kilo Koroneiki-Oliven geringer ist als bei unserem Aristos Olivenöl 500 ml.

Ein Olivenöl wird als frühreif bezeichnet, wenn es vor dem eigentlichen Erntetermin gewonnen wird. Das Ernte Datum der Koroneiki-Oliven variiert dabei 2-4 Wochen vor der Ernte unseres klassischen Aristos Olivenöls. Die Olivenfrüchte sind meistens noch etwas grüner und haben kaum einen violetten Farbton auf der Olivenschale. Wichtig: Unser frühreifes Olivenöl ist ein extra natives Olivenöl. In den ersten Monaten unterscheidet sich das frühreife Olivenöl etwas farblich vom unserem klassischen extra nativem Olivenöl. Die Farbe des Öls ist heller grün. Es sind auch nur limitierte Mengen verfügbar, da die Ausbeute je Kilo Koroneiki-Oliven geringer ist als bei unserem Aristos Olivenöl 500 ml.

Was unterscheidet ein frühreifes Olivenöl von einem normalen Olivenöl?

Ein frühreifes Olivenöl können Sie im Supermarkt nicht ohne Weiteres kaufen. Meistens bieten diese Frühabfüllungen Direktanbieter wie wir, oder Wochenmarktbeschicker und Feinkostläden. Da bei der Frühabfüllung die Oliven etwas unreifer sind als die der Haupternte, ist auch der Ertrag von Olivenöl je Kilo Kornokei Olive niedriger. Das macht das Olivenöl etwas teurer. Geschmacklick kann es vorkommen, dass es einen ticken bitterer und schärfer ist, als unser Olivenöl aus der Haupternte.

Wieso ein zweiter Olivenhain für Koroneiki Olivenöl?

In Griechenland gibt es mehrere Attraktive Regionen die für ihr Spitzen-Olivenöl bekannt sind. Um Ihnen auch aus diesen Regionen ein tolles Olivenöl anzubieten haben wir in 2022 mehrere Stremmata Land gepachtet, das wir mit unserem Partner vor Ort bewirtschaften. Die Menge ist wie jedes Jahr stark limitiert. Wir setzen auf den Geschmack und die Bekömmlichkeit der Koroneiki Olive. Deswegen 

Lakonien und Mesenien streiten sich um die Qualitätsführerschaft bei Olivenöl. Wir bieten Ihnen nun beides an. Entscheiden Sie selbst was Sie bevorzugen möchten.

Natives Olivenöl Extra

erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen


Energie 3404 kJ / 825 Kcal

Fett 92 g

davon gesättigt 13 g

Kohlenhydrate 0

davon Zucker 0

Eiweiß 0

Salz 0

Häufig gestellte Fragen

Häufige Fragen zu diesem Produkt werden in Kürze ergänzt. Haben Sie eine spezifische Frage? Schreiben Sie uns gerne direkt – wir antworten persönlich.

DIREKT AUS UNSERER HEIMAT

Wir bringen dir Griechenland – so wie es wirklich schmeckt.

Erntehelfer trägt eine rote Kiste mit Oliven durch den Olivenhain
01
WO WIR HERKOMMEN

Trikorfo, Messenien – das Dorf unserer Familie

Unsere Wurzeln liegen in Trikorfo, einem kleinen Dorf in den Bergen Messeniens. Hier besitzen wir seit drei Generationen eigene Haine und kennen die Erzeuger unserer anderen Produkte persönlich. Nicht vom Katalog – sondern vom gemeinsamen Mittagessen.
Mann und Frau knien auf Netzen und verlesen frisch geerntete Oliven
02
WIE WIR ARBEITEN

Von Hand gepflückt – für beste Qualität

Ob Oliven, Orangen oder Pistazien: Wir setzen auf sorgfältige Handernte. Dimi fährt jedes Jahr nach Trikorfo, um selbst bei der Ernte dabei zu sein. Denn nur wer vor Ort ist, weiß wirklich, was in deinem Paket landet.
Mann schüttet Oliven aus einer roten Kiste auf die ausgelegten Netze
03
WIE WIR VERARBEITEN

Frisch verarbeitet – bevor der Tag vorbei ist

Was morgens geerntet wird, kommt noch am selben Tag in die Mühle oder in die Manufaktur. Ob Olivenöl, Aufstriche oder eingelegte Oliven – wir verarbeiten alles in kleinen Mengen, nach traditionellen Rezepten, ohne Umwege über Zwischenhändler.
Reihe von ARISTOS Olivenöl-Flaschen mit Anhängern auf einem Markttisch
01
WIE WIR DICH BELIEFERN

Direkt von unserer Familie zu dir

Wir füllen ab, verpacken und verschicken selbst – von Herbrechtingen aus, direkt zu dir. Keine Logistikzentren, kein anonymes Lager. Wenn du eine Frage zu deiner Bestellung hast, erreichst du Atha oder Wassiliki persönlich. So wie sich das für einen Familienbetrieb gehört.

Wir sind das Team hinter ARISTOS

  • Lächelnder älterer Mann mit grauem Haar im bordeauxroten Trikot vor dem Firmenschild

    Dimitrios

    Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte

  • Lächelnde Frau mit dunklem Haar im bordeauxroten Trikot vor dem Firmenbanner

    Wassiliki

    Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr

  • Lächelnder junger Mann im bordeauxroten Trikot vor dem Firmenbanner des Erzeugers

    Athanasios

    Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte

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