• Ganze und halbierte Aprikosen mit Kern auf dunklen Holzdielen, eine Hälfte zeigt den Stein
  • Aufsicht auf Aprikosen und eine Schale voller Früchte neben einer mit Marmelade bestrichenen Brotscheibe
  • Weißes Schälchen mit stückiger Aprikosenkonfitüre neben einer dick bestrichenen Brotscheibe
  • Infografik zu Aprikosen mit Saison Juni bis August, fünf Stichpunkten und halbierter Frucht
  • Kundenstimme von Renate B. mit fünf Sternen zu Aprikosen und Marmelade vor einem Aprikosen-Hintergrund
Jetzt Marmelade kochen

Aristos-Olivenöl

Griechische Aprikosen für Marmelade

Haltbarkeit max 1 Woche
25,99 €
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8,66 € kg
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  • Perfekt für Marmelade
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Drei Siegel-Icons: 100% natürliche Bio-Zutaten, Olivenöl-Erzeuger, hausgemachte Feinkost
Das ARISTOS-Versprechen
"Wir möchten dir Transparenz in der Lieferkette bieten. In ARISTOS sollst du vertrauen können."
— Familie Karapatzakis, Herbrechtingen & Trikorfo

Griechische Aprikosen - zum Snacken und Marmelade Kochen

Unsere Aprikosen stammen aus der Region um Argos und Nafplion auf der Peloponnes und aus Zentralgriechenland.

Die Aprikosen eignen sich super zum Essen oder auch zum Kochen einer leckeren Marmelade. Alle 2-3 Wochen ändert sich die angebotene Sorte. Unsere Aprikosen haben generell eine kurze Lebensdauer – das bedeutet, die Haltbarkeit ist sowohl außerhalb, als auch im Kühlschrank nur befristet möglich. Wenn Du Aprikosen bei uns kaufst, solltest Du diese bitte innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt aufessen und zwingend kalt lagern.

Das hängt natürlich auch von der Sorte ab. Unsere empfindlichste Sorte ist die Wonder-Cot. Mit dieser Hauptsorte starten wir in die Saison.

Welche Aprikosen-Sorten bieten wir an?

Wonder-Cot: Saison-Start Anfang Juni. Sehr saftig, süß und Kern bricht ab. Kurze Haltbarkeit

Lily/Lady-Cot: Ende Juni.), Anfang Juli. Größere Aprikose, sehr süß und saftig. Gute Haltbarkeit. 2-3 Tage reifen lassen. Wird weich gegessen

Ruby/Orange-Red: Ende Juni/ Juli. Mengen limitiert. Unsere Königsaprikose. Sehr süß und saftig. Kann sofort gegessen werden. Kann auch hart gegessen werden.

Für Marmelade empfehlen wir jede Aprikose, außer die Wondercot. Die lässst sich schlechter halbieren und der Kern bricht einfach – auch ist die Sorte sehr saftig, daher wird viel weggekocht.

Wie werden Aprikosen richtig gegessen?

Aprikosen werden weich gegessen – so haben sie ihren maximalen Zuckergehalt entwickelt.

Wir müssen etwas fest und unreif ernten, da die Früchte den Transportweg sonst nicht überleben.

Die letzten Jahre haben wir relativ reif geerntet und reif verschickt – die Früchte waren direkt nach Erhalt total süß und saftig.

Damit vermeiden wir Schaden auf dem Transportweg zu Dir! Du bekommst immer die besten Aprikosen die wir bieten können!

Jede der genannte Aprikosen ist eine Top-Sorte. Sie müssen bei Lady-Cot, Lily-Cot und Farbaly geduldig sein und die Frucht weich werden lassen.

Die Aprikose ist dann ein Gaumenschmaus!

Ein paar Eckdaten zu unseren griechischen Aprikosen:

  • direkt aus Griechenland
  • jede Woche frische Lieferung
  • flüchtiger Sortenwechsel alle 2-3 Wochen
  • geringe Lebensdauer nach Erhalt! (7 Tage)
  • KÜHLPFLICHTIG. Nach Erhalt bitte im Kühlschrank lagern oder zügig verarbeiten
  • jede Sorte eignet sich für Marmelade
  • aufgrund allgemein limitierter Anbaumengen bieten wir parallel BIO-Ware und nicht BIO-Ware
  • verfügbar in 2 und 4 kg BIO und nicht BIO.

Was ist der unterschied biologisch zertifizierter Aprikosen und nicht zertifizierter?

Grundsätzlich ist es ein Pilotprojekt einer vereinten Erzeugergemeinschaft. Sobald die Absätze innerhalb Griechenlands und im Ausland gesichert sind (spricht die Nachfrage ist da und es besteht kein Risiko für die Bauern auf biologische Ware sitzen zu bleiben), wird die Anbauregion erweitert.

Wir sind am Anfang einer genialen BIO-Expansion!

Wie werden unsere Aprikosen verschickt?

Wir verpacken in ökologischen Papier-Recycling Taschen. Früchte bitte nach Erhalt sofort auspacken, prüfen und kühl lagern.

Dimi arbeitet gerade daran – die vollständige Rezeptur folgt in Kürze. Fragen Sie uns gerne direkt, wenn Sie Näheres wissen möchten.

Wir tragen die Nährwerte gerade noch für Sie nach – vollständig und transparent, wie's sein soll. Bei Fragen einfach melden.

Häufig gestellte Fragen

Häufige Fragen zu diesem Produkt werden in Kürze ergänzt. Haben Sie eine spezifische Frage? Schreiben Sie uns gerne direkt – wir antworten persönlich.

  • 5 stars: 15 (83%)
  • 4 stars: 3 (17%)
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H
Heinrich Lassak

Hallo
Bin sehr zufrieden mit meiner Bestellung, die etwas kuriose anfangs Entwicklung gezeigt hat aber am Ende wurde alles wie ich hoffe und auch glaubte sehr zufriedenstellend beendet.
Als wie man schön sagt, ende gut alles gut.
Wünsche weitere Positive Entwicklung für alle beteiligten.
Danke
Heinrich Lassak

Heinrich Lassak review photo Heinrich Lassak review photo Heinrich Lassak review photo
I
Irina Hellmann

Aprikosen sind süß, super lecker, würde ich gerne noch bestellen und auch andere Obst probieren.

A
Anonym

Top Ware, Lieferung perfekt, Geschmack auf der Aprikosenskala 4 von 5 Sternen

a
anton priziwarra

die aprikosen waren zu 10% matschig,habe aber trotzdem eine super marmelade gemacht.

A
Anonym

Tolle Früchte.
Sehr schöne, saftige Aprikosen, die eine wunderbare Marmelade und einen feinen Kuchen ergeben haben. Sehr zu empfehlen.
Schnelle Lieferung, sehr gute Verpackung.

B
Birgit Waldner

Fast zu schade für Marmelade. Herllich süße Früchte. Immer wieder!

B
Bernhard Egger

Ideal zum Einkochen von Marmelade, großartig fruchtiger Geschmack

A
Andrea Schmidt

Große leckere Aprikosen sowie süß.

E
Eva-Maria Knauthe

Wunderbare Früchte und schnelle Abwicklung der Bestellung/Lieferung

A
Anonym

So müssen Aprikosen schmecken!

k
karl hans georg mangelkramer

sehr schmackhaft wie aus dem eigenen Garten

M
Martina Meyer

Früchte waren diesmal nicht so saftig…

A
Anonym

Schnell Lieferung und super Qualität
Werde ich immer wieder gerne nehmen

M
Marita Schmidt

wurden noch am Tag der Lieferung verarbeitet.
hat eine leckere Marmelade sowie Kompott
gegeben.

A
Andrea Schmidt

Schöne süße Aprikosen sehr lecker.

I
Ildiko

Sehr netter Kontakt und absolut tolle Aprikosen. Sehr saftig sehr süß so wie man sie hier nicht bekommt!
Ich bestelle auf jeden Fall wieder!!

G
Gabilisa

Süße und saftige Aprikosen, die bestimmt griechische Sonne gesehen haben; durch die Verpackung in Form einer gepolsterten Recycling Tasche sehr gut erhalten angekommen. Super schnelle Lieferung. Immer wieder gerne.

S
Susanne Farsch

Sehr leckere, reife und süße Aprikosen und ein sehr freundlicher Kontakt. Da es im ersten Anlauf ein Problem mit der zeitnahen Lieferung gegeben hatte, was die gelieferten Früchte doch arg in Mitleidenschaft gezogen hat, wurde mir umgehend makelloser Ersatz zugesandt.

Wünschenswert wäre bei so leckerer Bioware, wenn der Erzeuger und Versender auf Plastikverpackungen verzichten und stattdessen z.B. auf Kartonage und Papier oder Holzwolle zurückgreifen könnte. Dann wäre das Angebot 100% rund.

Die Früchte sind zu empfehlen!

DIREKT AUS UNSERER HEIMAT

Wir bringen dir Griechenland – so wie es wirklich schmeckt.

Erntehelfer trägt eine rote Kiste mit Oliven durch den Olivenhain
01
WO WIR HERKOMMEN

Trikorfo, Messenien – das Dorf unserer Familie

Unsere Wurzeln liegen in Trikorfo, einem kleinen Dorf in den Bergen Messeniens. Hier besitzen wir seit drei Generationen eigene Haine und kennen die Erzeuger unserer anderen Produkte persönlich. Nicht vom Katalog – sondern vom gemeinsamen Mittagessen.
Mann und Frau knien auf Netzen und verlesen frisch geerntete Oliven
02
WIE WIR ARBEITEN

Von Hand gepflückt – für beste Qualität

Ob Oliven, Orangen oder Pistazien: Wir setzen auf sorgfältige Handernte. Dimi fährt jedes Jahr nach Trikorfo, um selbst bei der Ernte dabei zu sein. Denn nur wer vor Ort ist, weiß wirklich, was in deinem Paket landet.
Mann schüttet Oliven aus einer roten Kiste auf die ausgelegten Netze
03
WIE WIR VERARBEITEN

Frisch verarbeitet – bevor der Tag vorbei ist

Was morgens geerntet wird, kommt noch am selben Tag in die Mühle oder in die Manufaktur. Ob Olivenöl, Aufstriche oder eingelegte Oliven – wir verarbeiten alles in kleinen Mengen, nach traditionellen Rezepten, ohne Umwege über Zwischenhändler.
Reihe von ARISTOS Olivenöl-Flaschen mit Anhängern auf einem Markttisch
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WIE WIR DICH BELIEFERN

Direkt von unserer Familie zu dir

Wir füllen ab, verpacken und verschicken selbst – von Herbrechtingen aus, direkt zu dir. Keine Logistikzentren, kein anonymes Lager. Wenn du eine Frage zu deiner Bestellung hast, erreichst du Atha oder Wassiliki persönlich. So wie sich das für einen Familienbetrieb gehört.

Wir sind das Team hinter ARISTOS

  • Lächelnder älterer Mann mit grauem Haar im bordeauxroten Trikot vor dem Firmenschild

    Dimitrios

    Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte

  • Lächelnde Frau mit dunklem Haar im bordeauxroten Trikot vor dem Firmenbanner

    Wassiliki

    Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr

  • Lächelnder junger Mann im bordeauxroten Trikot vor dem Firmenbanner des Erzeugers

    Athanasios

    Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte