Aristos-Olivenöl

Griechische Lotus-Frucht auch bekannt als Kaki

Name: Griechische Lotus-Frucht auch bekannt als Kaki
Brand: Aristos-Olivenöl
SKU: 899-4
Price: 4.99 EUR
Availability: OutOfStock

Leckere Kaki aus Griechenland Bio-Qualität
In Griechenland bekannt als "Lotus-Frucht"
Kann auch hart mit Schale gegessen werden

4,99 €

4,99 € kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Schnelle Lieferung
Ohne Zucker und Salz
Original aus Griechenland

Ausverkauft – Nachschub unterwegs

Das ARISTOS-Versprechen

"Wir möchten dir Transparenz in der Lieferkette bieten. In ARISTOS sollst du vertrauen können."

— Familie Karapatzakis, Herbrechtingen & Trikorfo

Griechische Kaki "Lotus" aus Griechenland

Das ist eine ganz besondere Frucht. In Deutschland sind Kaki nicht besonders bekannt und leider auch nocht so beliebt wie in Griechenland.

Oftmals kauft man bittere „Kaki“ im Supermarkt und ist vom Geschmack enttäuscht.

Unsere Kaki überzeugen durch einen fantastischen Geschmack.

Die sind fest geerntet und können sofort und mit Schale gegessen werden.

Kann an sie auch, solange die Frucht fest ist, schälen und wie einen Apfel essen.

Sie können diese tolle Lotus-Frucht auch weich werden lassen und dann mit dem Löffel auslöffeln.

Bitte beachte: Das Fruchtfleisch ist bei einer festen Kaki orange und sobald dieses weich wird, wird das Fruchtfleisch braun (wie bei einer Banane!)

Dimi arbeitet gerade daran – die vollständige Rezeptur folgt in Kürze. Fragen Sie uns gerne direkt, wenn Sie Näheres wissen möchten.

Wir tragen die Nährwerte gerade noch für Sie nach – vollständig und transparent, wie's sein soll. Bei Fragen einfach melden.

Häufig gestellte Fragen

Unser Olivenöl stammt ausschließlich aus Trikorfo, einem kleinen Dorf in der Region Messenien im Süden Griechenlands. Die Oliven werden von Familie Karapatzakis von Hand geerntet – kein Großhandel, kein Verschnitt, direkt vom Erzeuger zu dir.

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe. Es wird ausschließlich durch mechanische Kaltpressung gewonnen, ohne Wärme oder chemische Verfahren. Der Säuregehalt muss unter 0,8 % liegen – unser Öl liegt bei unter 0,3 %.

Ja. Der Rauchpunkt unseres kaltgepressten Olivenöls liegt bei ca. 190 °C, damit ist moderates Braten und Anbraten problemlos möglich. Für sehr scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen empfehlen wir ein neutrales Öl.

Kühl und dunkel lagern, direktes Sonnenlicht und Wärmequellen vermeiden. Ungeöffnet ist das Öl mindestens 18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten verbrauchen und die Flasche nach Gebrauch gut verschließen.

Das Öl wird ungefiltert abgefüllt. Die Trübung sind natürliche Fruchtbestandteile aus der Olive – kein Fehler, sondern ein Zeichen echter Frische und minimaler Verarbeitung. Industriell gefiltertes Öl sieht klarer aus, verliert dabei aber Aromen und Nährstoffe.

DIREKT AUS UNSERER HEIMAT

Wir bringen dir Griechenland – so wie es wirklich schmeckt.

Erntehelfer trägt eine rote Kiste mit Oliven durch den Olivenhain

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WO WIR HERKOMMEN

Trikorfo, Messenien – das Dorf unserer Familie

Unsere Wurzeln liegen in Trikorfo, einem kleinen Dorf in den Bergen Messeniens. Hier besitzen wir seit drei Generationen eigene Haine und kennen die Erzeuger unserer anderen Produkte persönlich. Nicht vom Katalog – sondern vom gemeinsamen Mittagessen.

Mann und Frau knien auf Netzen und verlesen frisch geerntete Oliven

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WIE WIR ARBEITEN

Von Hand gepflückt – für beste Qualität

Ob Oliven, Orangen oder Pistazien: Wir setzen auf sorgfältige Handernte. Dimi fährt jedes Jahr nach Trikorfo, um selbst bei der Ernte dabei zu sein. Denn nur wer vor Ort ist, weiß wirklich, was in deinem Paket landet.

Mann schüttet Oliven aus einer roten Kiste auf die ausgelegten Netze

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WIE WIR VERARBEITEN

Frisch verarbeitet – bevor der Tag vorbei ist

Was morgens geerntet wird, kommt noch am selben Tag in die Mühle oder in die Manufaktur. Ob Olivenöl, Aufstriche oder eingelegte Oliven – wir verarbeiten alles in kleinen Mengen, nach traditionellen Rezepten, ohne Umwege über Zwischenhändler.

Reihe von ARISTOS Olivenöl-Flaschen mit Anhängern auf einem Markttisch

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WIE WIR DICH BELIEFERN

Direkt von unserer Familie zu dir

Wir füllen ab, verpacken und verschicken selbst – von Herbrechtingen aus, direkt zu dir. Keine Logistikzentren, kein anonymes Lager. Wenn du eine Frage zu deiner Bestellung hast, erreichst du Atha oder Wassiliki persönlich. So wie sich das für einen Familienbetrieb gehört.

Wir sind das Team hinter ARISTOS

Dimitrios

Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte
Wassiliki

Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr
Athanasios

Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte