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ab 27. Juli wieder lieferbar

Aristos-Olivenöl

FETA aus Schafs-und Ziegenmilch ca 500 g ab 27. Juli

Echter griechischer Feta aus pasteurisierter Milch. Milchursprung ais griechischen Schafen und Ziegen. Ca 500 g
Normaler Preis 14,99 €
Verkaufspreis 14,99 € Normaler Preis
inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • 100% Griechische Milch
  • Nur Ziegen- und Schafsmilch
  • 500 g vakuumiert
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FETA aus Schafs-und Ziegenmilch ca 500 g ab 27. Juli

14,99 €

Das ARISTOS-Versprechen
"Wir möchten dir Transparenz in der Lieferkette bieten. In ARISTOS sollst du vertrauen können."
— Familie Karapatzakis, Herbrechtingen & Trikorfo

Echter griechischer FETA Käse aus Schafs-und Ziegenmilch

Feta Käse ist schon seit der Antike ein traditionell griechisches Lebensmittel. Schon damals wurde aus Milch von Schafen und Ziegen Käse hergestellt und in Salzlake gereift. Wieso wir unseren FETA als Original bezeichnen? Ganz einfach: Aufgrund seiner geschützten Ursprungsbezeichnung und genauer geografischen Angabe darf unser Schafskäse FETA heissen. Der Ursprung unseres Fetas ist das schöne Messini in Süden der Peleponnes. Der leckere Käse besteht aus Schafs- und Ziegenmilch. Die Milch selbst ist nach Verordnung pasteurisiert worden. Geliefert wird der Käse ausschließlich mit DPD FOOD und mit Kühl-Pads ummantelt. Für eine bessere Haltbarkeit und Schutz vor Transportschäden bieten wir aktuell ausschließlich vakuumierten Feta Käse an.

FETA Käse frisch halten: So einfach geht's mit selbstgemachter Salzlake

Wie Sie den Feta Käse länger haltbar machen, wenn Sie diesen nicht innerhalb von 10 Tagen aufessen können? Auch ganz einfach gelöst. Sie stellen Ihre eigene Salzlake her. Geben Sie 5 % Salz vom Gewicht des Wassers in die Aufbewahrungsbox – das wars. Feta Käse in die Lake geben und im Kühlschrank verstauen und schon hat sich die Lebenserwartung des Käses vervielfacht. Der Käse ist nicht hart wie z.B. Myzithra/ Parmesan oder Hartkäse generell. Ein Stück Feta Käse können Sie mühelos mit der Gabel runterbrechen und essen. Wenn Sie eine härtere und ggf würzigere Alternative suchen dann ist SFELA Käse eine attraktive Abwechslung.

  • Vakuumiert und am Stück
  • Aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch
  • Alle Stücke ca 480 Gramm
  • Original griechischer FETA mit geschützer geografischer Herkunft
  • Mehrfach prämiert
  • Goldmedaillien Sieger
  • Nach traditionellem Rezept aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt
  • Der FETA Käse ist ohne Lake eingeschweißt
  • Geöffnet und ohne Lake ca 10-14 Tage nach dem Öffnen haltbar.
  • Verlängerung der Haltbarkeit (1-2 Monate) durch Herstellung eigener Lake: 5% Salz auf die Menge Wasser – fertig ist die Salzlake
  • Mehrfach prämierter griechischer Käse – aus griechischer Milch, von griechischen Schafen und Ziegen. Siehe Gallerie
  • Aus echter griechischer Schafs- und Ziegenmilch
  • Allergen: Schafsmilch, Ziegenmilch

Feta Käse aus Griechenland – traditionell und authentisch

Unser Feta Käse stammt direkt von kleinen Familienbetrieben in Griechenland und überzeugt durch seinen intensiven Geschmack. Der Feta Käse wird nach traditionellem Rezept hergestellt, ist bio-zertifiziert und steht für höchste Qualität. Unsere Kunden sind der Meinung, dass man die Frische und die nachhaltige Herstellung bei jedem Bissen spürt. Mit dem Kauf unterstützt Du gleichzeitig die regionale Stärkung unserer Produzenten und genießt ein Stück authentischer Esskultur.

Feta Käse für Deine mediterrane Küche – vielseitig genießen

Mit unserem großen Sortiment an Spezialitäten findest Du genau den Feta Käse, der zu Deinen Gerichten passt. Der Feta Käse eignet sich perfekt für Salate, Aufläufe oder als leckere Beilage zu Antipasti. Viele unserer Kunden schätzen besonders die Kombination aus nachhaltiger Produktion und einzigartigem Geschmack, die diesen Käse zu einem echten Highlight in der mediterranen Küche macht.

Schafskäse – original griechischer Feta mit authentischem Geschmack

Unser Schafskäse wird traditionell in Griechenland hergestellt und überzeugt durch seinen vollmundigen, cremigen Geschmack. Unsere Kunden sind der Meinung, dass echter griechischer Feta einfach unvergleichlich ist – besonders, wenn er aus reiner Schafsmilch und nach alter Handwerkskunst entsteht. Bei Aristos findest Du nur original Feta, bio-zertifiziert und nachhaltig produziert, direkt von ausgewählten Familienbetrieben, die wir in ihrer regionalen Arbeit unterstützen.

Schafskäse von Aristos – frisch, würzig und vielseitig

Ob im griechischen Salat, als Beilage zu Oliven oder überbacken aus dem Ofen – unser Schafskäse bringt mediterranen Genuss in Deine Küche. Dank unserer engen Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern bieten wir Dir höchste Qualität und authentischen Geschmack. Entdecke jetzt unser großes Sortiment an original griechischem Käse und genieße ein Stück Griechenland zu Hause.

100% griechische pasteurisierte Milch aus Schaf und Ziege. Salz. Mittlere Feuchtigkeit 56%; Mindestens 43 % Fett.


Energy: 292kcal

Fat: 29,6g

Saturated fats: 3,1g

Carbohydrates: 1,9g

Sugars: 1,9g

Protein: 2,2g

Salt: 1,6g

Häufig gestellte Fragen

Echter Feta ist ein weißer Salzlakenkäse, der ausschließlich aus Schafsmilch und bis zu 30 Prozent Ziegenmilch griechischer Weidetiere hergestellt werden darf. Kuhmilch ist verboten. Seit 2002 ist die Bezeichnung Feta in der EU als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) registriert und darf nur für Käse aus bestimmten Regionen Griechenlands verwendet werden. Am g.U.-Siegel auf der Verpackung erkennen Sie zuverlässig, dass Sie echten griechischen Feta kaufen.
Beides ist nach der EU-Spezifikation für Feta g.U. zulässig. Unser Feta wird ausschließlich aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Es handelt sich also nicht um einen Rohmilchkäse. Bei anderen Herstellern lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste, da dort auch Rohmilch verarbeitet werden darf.
Unser Feta wird aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und ist damit kein Rohmilchkäse. Wenn Sie in der Schwangerschaft pasteurisierte Milchprodukte verzehren dürfen, können Sie auch unseren Feta genießen. Achten Sie bei Feta anderer Hersteller immer auf die Angabe auf der Verpackung, da Feta g.U. grundsätzlich auch aus Rohmilch hergestellt werden darf. Im Zweifel fragen Sie bitte Ihre Ärztin oder Ihren Arzt.
Ja, für die Herstellung von Feta wird Lab benötigt. Wir verwenden tierisches Lab, um die pasteurisierte Schafs- und Ziegenmilch zum Gerinnen zu bringen. Für Vegetarier ist unser Feta daher nicht geeignet. Aus der bei der Käseherstellung anfallenden Molke stellen wir zusätzlich Myzithra her, sodass die gesamte Milch verwertet wird.
Bewahren Sie Feta immer in seiner Salzlake im Kühlschrank bei etwa 4 Grad auf. In der Lake bleibt der Käse mehrere Wochen frisch und trocknet nicht aus. Ist die Originallake aufgebraucht, können Sie eine eigene Lake aus Wasser und Salz ansetzen. Ohne Lake sollte Feta innerhalb weniger Tage verbraucht werden, da er sonst austrocknet und an Aroma verliert.
DIREKT AUS UNSERER HEIMAT

Wir bringen dir Griechenland – so wie es wirklich schmeckt.

01
WO WIR HERKOMMEN

Trikorfo, Messenien – das Dorf unserer Familie

Unsere Wurzeln liegen in Trikorfo, einem kleinen Dorf in den Bergen Messeniens. Hier besitzen wir seit drei Generationen eigene Haine und kennen die Erzeuger unserer anderen Produkte persönlich. Nicht vom Katalog – sondern vom gemeinsamen Mittagessen.
02
WIE WIR ARBEITEN

Von Hand gepflückt – für beste Qualität

Ob Oliven, Orangen oder Pistazien: Wir setzen auf sorgfältige Handernte. Dimi fährt jedes Jahr nach Trikorfo, um selbst bei der Ernte dabei zu sein. Denn nur wer vor Ort ist, weiß wirklich, was in deinem Paket landet.
03
WIE WIR VERARBEITEN

Frisch verarbeitet – bevor der Tag vorbei ist

Was morgens geerntet wird, kommt noch am selben Tag in die Mühle oder in die Manufaktur. Ob Olivenöl, Aufstriche oder eingelegte Oliven – wir verarbeiten alles in kleinen Mengen, nach traditionellen Rezepten, ohne Umwege über Zwischenhändler.
01
WIE WIR DICH BELIEFERN

Direkt von unserer Familie zu dir

Wir füllen ab, verpacken und verschicken selbst – von Herbrechtingen aus, direkt zu dir. Keine Logistikzentren, kein anonymes Lager. Wenn du eine Frage zu deiner Bestellung hast, erreichst du Atha oder Wassiliki persönlich. So wie sich das für einen Familienbetrieb gehört.

Wir sind das Team hinter ARISTOS

  • Dimitrios

    Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte

  • Wassiliki

    Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr

  • Athanasios

    Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte

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