Griechischer Bauernsalat
Der griechische Bauernsalat (auch als Hirtensalat bekannt) ist der klassische Sommersalat, der sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage zu Grillgut oder Nudeln gegessen werden kann.
Griechischer Bauernsalat – der Klassiker aus dem Mittelmeer
Die Zutaten
- 2 Fleischtomaten
- ½ Gurke
- 50 g Schafskäse „Feta"
- 6–10 Kalamata Oliven
- Mind. 5 EL Aristos Olivenöl
- ½ Zwiebel
- ⅓ Spitzpaprika
- 1 TL Oregano
- Salz & Pfeffer
- Tipp: Weißbrot
So geht's
- Gurke in dicke Scheiben schneiden und halbieren.
- Tomaten in grobe Würfel schneiden.
- Paprika in feine Ringe schneiden.
- Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schale geben.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Feta in kleine Stücke schneiden oder mit den Fingern zerdrücken und dazugeben.
- Oliven und Oregano hinzugeben und servieren.
Mamas Tipp
Am besten schmeckt der griechische Bauernsalat mit etwas Weißbrot. Nehmen Sie ein Stück Weißbrot und tunken es in die Salatsoße – die Kombination aus dem aromatischen Tomatensaft und unserem Olivenöl auf Weißbrot ist alles, was man an heißen Sommertagen braucht.
Griechischer Salat – frisch, mediterran und einfach zubereitet
Ein echter griechischer Salat steht für puren Geschmack und mediterrane Lebensfreude. Mit reifen Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, saftigen Kalamata Oliven und cremigem Fetakäse bringt er Sonne und Genuss auf den Tisch. Der Unterschied liegt in der Qualität der Zutaten – besonders beim Olivenöl. Unser kaltgepresstes, bio-zertifiziertes griechisches Olivenöl verleiht dem Salat seinen authentischen Geschmack.
Griechischer Salat mit original griechischem Olivenöl
Für den griechischen Bauernsalat empfehlen wir unser Sortiment an hochwertigen Olivenölen – nachhaltig produziert und direkt von regionalen Erzeugern in Griechenland. Ein Spritzer Zitronensaft, etwas Oregano und ein gutes Stück Brot dazu – und schon steht ein Stück Griechenland auf dem Tisch.
