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FETA from sheep and goat milk approx. 500 g
With protected designation of origin All pieces approx. 500 g From
Regular price 13,99 €Sale price 13,99 € Regular priceUnit price 27,98 € per kg -
Myzithra cheese for grating on pasta (hard cheese)
ca 950 g Mitzithra Hartkäse rund Zum Reiben auf Nudeln Monate lang
Regular price 18,99 €Sale price 18,99 € Regular priceUnit price 18,99 € per kg -
SFELA spicy white semi-hard sheep/goat cheese
Sfela with Protected Designation of Origin PDO Is eaten warm
Regular price 9,99 €Sale price 9,99 € Regular priceUnit price 28,54 € per kg
Ihre Fragen beantwortet
Häufige Fragen zu Greek Feta & Cheese
Ja. Unser Feta trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und wird ausschließlich in Griechenland aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Nur Käse, der in bestimmten Regionen Griechenlands nach traditionellem Verfahren produziert wird, darf sich Feta nennen. Produkte aus anderen Ländern sind lediglich Salzlakenkäse.
Neben Original-Feta (g.U.) führen wir Mytzithra, einen griechischen Hartkäse zum Reiben, sowie Sfela, einen würzigen Schafskäse. Alle Käsesorten stammen von kleinen griechischen Käsereien und werden ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.
Bewahren Sie Feta im Kühlschrank auf, idealerweise in seiner Salzlake. So bleibt er mehrere Wochen frisch und behält seine cremige Konsistenz. Ohne Lake trocknet Feta schnell aus. Angebrochenen Feta innerhalb von 5-7 Tagen verbrauchen.
Feta ist vielseitig einsetzbar: klassisch im griechischen Bauernsalat (Horiatiki), im Ofen gebacken als Saganaki, als Füllung für Paprika oder Blätterteig, über Pasta gebröselt oder einfach pur mit Olivenöl und Oregano. Er passt zu warmen und kalten Gerichten gleichermaßen.
Ja. Wir versenden Käseprodukte in isolierten Verpackungen mit Kühlakkus, damit die Kühlkette bis zu Ihrer Haustür eingehalten wird. Der Versand erfolgt montags bis mittwochs per DHL, sodass das Paket nicht über das Wochenende im Lager liegt.
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