Trahanas

Die klassische Suppe für Groß und Klein. Trahanas kann zu jeder Jahreszeit und Uhrzeit gegessen werden. Als klare Suppe mit einfacher Brühe ist sie eine Leibspeise für viele Kleinkinder und Senioren – ob im Winter bei einer Erkältung oder im Sommer als leichte Mahlzeit.

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Trahanas

The classic soup for young and old. Trahanas can be eaten at any time of year and day. As a clear soup with a simple broth, Trahana is a favorite dish for many toddlers and seniors. Whether in winter with a cold or in summer as a light meal, Trahana is always well received.

The Ingredients

  • 1 cup Trahana
  • Onion
  • Tomato
  • Feta cheese
  • Salt & Pepper
 

Here's how it's done

  1. Sauté onion and fresh tomato in a pot
  2. Add hot water
  3. Add Trahana (1 cup to 2 cups water)
  4. STIR CONSTANTLY
  5. Add salt and pepper
  6. Once the Trahana has swollen, grate in some feta cheese and serve