Organic Beluga lentils with an extremely short cooking time. Our organic certified Beluga lentils, also known as black lentils, are slightly smaller than the usual classic lentils you know. The taste of Beluga lentils is somewhat nutty. Black lentils are considered a delicacy due to their more intense aroma and usually have a higher market value. Since we work directly with the producer from Greece, we can offer both varieties at the same price. They are also cultivated in Kastoria in Northern Greece.
Aristos-Olivenöl
Organic Black Beluga Lentils, quick-cooking, from Greece
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- Schnellkochend
- intensiver Geschmack
- Biologischer Anbau
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Das ARISTOS-Versprechen
"Wir möchten dir Transparenz in der Lieferkette bieten. In ARISTOS sollst du vertrauen können."
Description
Black organic Beluga lentils from Greece
How to cook with Beluga lentils?
It's quite simple. Just pour them into the pot and start cooking! This is the next time-saving and effort-reducing advantage of this black delicacy. You don't have to soak the lentils overnight. Just pour them into the pot and start cooking! The cooking time is approximately 20-30 minutes, depending on the heat you use. The lentils are a bit firmer than regular ones and therefore don't burst as easily.
Common applications include East Asian (Indian) cuisine, or as a lentil salad or side dish with some tomato-vinegar sauce.
Häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen zu diesem Produkt werden in Kürze ergänzt. Haben Sie eine spezifische Frage? Schreiben Sie uns gerne direkt – wir antworten persönlich.
DIREKT AUS UNSERER HEIMAT
Wir bringen dir Griechenland – so wie es wirklich schmeckt.
01
WO WIR HERKOMMEN
Trikorfo, Messenien – das Dorf unserer Familie
Unsere Wurzeln liegen in Trikorfo, einem kleinen Dorf in den Bergen Messeniens. Hier besitzen wir seit drei Generationen eigene Haine und kennen die Erzeuger unserer anderen Produkte persönlich. Nicht vom Katalog – sondern vom gemeinsamen Mittagessen.
02
WIE WIR ARBEITEN
Von Hand gepflückt – für beste Qualität
Ob Oliven, Orangen oder Pistazien: Wir setzen auf sorgfältige Handernte. Dimi fährt jedes Jahr nach Trikorfo, um selbst bei der Ernte dabei zu sein. Denn nur wer vor Ort ist, weiß wirklich, was in deinem Paket landet.
03
WIE WIR VERARBEITEN
Frisch verarbeitet – bevor der Tag vorbei ist
Was morgens geerntet wird, kommt noch am selben Tag in die Mühle oder in die Manufaktur. Ob Olivenöl, Aufstriche oder eingelegte Oliven – wir verarbeiten alles in kleinen Mengen, nach traditionellen Rezepten, ohne Umwege über Zwischenhändler.
01
WIE WIR DICH BELIEFERN
Direkt von unserer Familie zu dir
Wir füllen ab, verpacken und verschicken selbst – von Herbrechtingen aus, direkt zu dir. Keine Logistikzentren, kein anonymes Lager. Wenn du eine Frage zu deiner Bestellung hast, erreichst du Atha oder Wassiliki persönlich. So wie sich das für einen Familienbetrieb gehört.
Wir sind das Team hinter ARISTOS
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Dimitrios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte
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Wassiliki
Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr
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Athanasios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte
